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双乙酸钠在养殖生产中有什么应用?

  双乙酸钠主要作为防霉剂、防腐剂、改良剂等,可用于食品及饲料行业中。今天三水醋酸钠厂家详细的给大家说说双乙酸钠在养殖生产中的应用。

  一个理想的防霉剂应该是广谱、在人和动物体内没有残留成分,适口性好,能提高饲料营养价值,促进动物生长发育的功能,至少不破坏饲料营养成分或没有抑制动物生长的副作用。饲料中添加双乙酸钠后可降低水分活度,使菌体蛋白质变性,通过改变细胞形态和结构,达到使菌体脱水死亡的目的,从而起到防霉作用。双乙酸钠可与其他防霉防腐剂配合使用,如与丙酸钙、苯甲酸钠、山梨酸钠等配合使用具有增效作用。双乙酸钠作为防霉剂添加于青贮饲料中,能有效抑制霉菌生长,改善青贮品质,达到保鲜目的,在青贮饲料中添加2%~4%的该物质,可使青贮饲料在pH值为4.08时,延长储存期21天以上。研究者将0.2%左右的双乙酸钠添加于青贮黑麦草饲料中,经过5个月储藏后,霉菌总数为对照组的1/10,黑麦草基本保鲜,表明黑麦草饲料中添加双乙酸钠后防腐有效;在双乙酸钠对霉菌的抑制试验中发现,双乙酸钠的防霉效果比传统的山梨酸防霉好。研究报道,在含水量为22%的谷物中添加0.75%的双乙酸钠后,防霉能力比对照组提高20倍。另据报道,在含水量为21.5%的谷物中,添加0.1%~0.8%的双乙酸钠,储存期可由3月延长至9个月以上。双乙酸钠能使青饲料在储存期内不发生霉变,且增强禽畜对饲料适口性及提高饲料中蛋白的利用率,通过双乙酸钠处理的奶牛青储饲料,一方面有利于牛奶中短链脂肪酸的形成,提高牛奶的乳脂率;另一方面有利于瘤胃中微生物的生长、繁殖和对营养物质的分解、消化和吸取,提高奶牛产奶量。

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