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醋酸钠/醋酸钠溶液

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三水醋酸钠有什么特性?

  三水醋酸钠又叫乙酸钠、结晶醋酸钠,是一种食物防腐剂。今天小编给大家讲讲三水醋酸钠的特性。

  1.乙酸钠为白色结晶粉末,无臭,微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%),易溶于水和丙二醇及甘油,乙酸钠不受酸碱度的影响,耐光、耐热性较好。

  2.按捺酵母菌、霉菌和细菌繁衍效果强,乙酸钠对常易引起食物腐败的酵母菌、霉菌效果强。

  3.相对稳定性高,乙酸钠对外界环境并无特殊要求,在常温、常压、湿度一般的状态下均可运用。

  4.安全性高,乙酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认同的一种安全的食物防霉防腐保鲜剂。乙酸钠在降解的过程中会分化为乙酸,并且在食用时不影响食物的口感。

  以上就是小编给大家分享三水醋酸钠的特性,希翼让大家对三水醋酸钠有更深的了解,如果还有其他方面不懂,可以观看亚搏娱乐网站入口其他文章,也可以咨询亚搏娱乐网站入口,大家会为您详细解答。

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